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カリスマパティシエがお届けするこだわりスイーツが、
お家にいながら今すぐ買えます！→ |
| 大人の楽しむアップルパイ |
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和菓子屋が考えると、アップルパイはこうなる！リンゴを赤ワインとラム酒に漬け込みました！とことん高級志向にこだわりました！
大人の楽しむアップルパイの詳細はこちら！
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| ショコラ・ムー |
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「ショコラ･ムー」、それは”やわらかなチョコレート”。その名の通り、しっとりやわらかな食感が嬉しいケーキです。普通のクラシックショコラを超えたいと考えた...
ショコラ・ムーの詳細はこちら！
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| 遊牧民のチーズケーキ |
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なぜ“遊牧民”のチーズケーキなの？と、不思議に思われるかもしれません。そのネーミングには、こんなエピソードが隠されていました・・・。 このチーズケーキのもと...
遊牧民のチーズケーキの詳細はこちら！
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| シュミネ詰合せ |
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フランス語で「えんとつ」と名づけられたシュミネは、シェ松尾を代表するオリジナル焼菓子。粉にアーモンドパウダーのみを使った生地“クレームダマンド”...
シュミネ詰合せの詳細はこちら！
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| バウムクーヘン |
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バウムクーヘンといえば「モコモコ」「パサパサ」というイメージが強いのですが、プティアルカンシエルのバウムクーヘンは違います。生地はしっかりと密でありながら...
バウムクーヘンの詳細はこちら！
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| あずきぐらたん |
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なんとこの「あずきぐらたん」、どら焼きとクレームブリュレがひとつになった創作スイーツなんです。そぉ〜っとスプーンを入れると、おがわ自慢のしっとり・こんがり...
あずきぐらたんの詳細はこちら！
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| アイスケーキ「ティラミス｣ |
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朝搾り牛乳だけでつくったアイスと、牧場のパン工房で焼き上げたパンケーキが合わさって、とっても「ぐぅ〜」なおいしさのアイスケーキになりました♪
アイスケーキ「ティラミス｣の詳細はこちら！
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| 京都伏見桃山の酒蔵ケーキ |
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酒ケーキは、京都伏見桃山の酒蔵をイメージして、独自の製法で作った菓子工房ガトーひふみのオリジナルケーキです。このケーキは、京都のホテルで婚礼ケーキ...
京都伏見桃山の酒蔵ケーキの詳細はこちら！
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| びん詰めチーズケーキ「プットのおやつ」 |
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小さな天使をイメージした小瓶に入って、とっても可愛らしいチーズケーキ！ほろ苦いキャラメルソースと爽やかな甘さのチーズケーキがとろける味わいの白チーズ...
「プットのおやつ」の詳細はこちら！
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| ガトーひふみのアップルパイ |
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熊本県で開催された全国菓子大博覧会で、最高の「名誉総裁賞」を受賞した噂のアップルパイです。店頭に出せばすぐ売り切れてしまうので事前予約が必要な...
ガトーひふみのアップルパイの詳細はこちら！
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| ドゥーブルフロマージュ北海道 |
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北海道産クリームチーズと、北海道産マスカルポーネチーズの2種類のチーズと北海道十勝産の生クリームを使いました。また、チーズ生地・チーズクリーム生地...
ドゥーブルフロマージュ北海道の詳細はこちら！
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| ピュアチーズケーキ |
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イナガキを代表するスイーツが、この"ピュアチーズケーキ"。まったりと濃厚なチーズクリームの、レアでもベイクドでもない、独特の舌触りは、食べた人を虜にして...
ピュアチーズケーキの詳細はこちら！
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| フォレ･ド･フロマージュ |
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優しいチーズと卵の甘み、そしてメイプルシュガーの甘み・・・。幸福な香りが広がるなか、柔らかくふわふわと口どけるチーズケーキです。 メイプル風味になじみ...
フォレ･ド･フロマージュの詳細はこちら！
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| フォンダン・ショコラ |
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「お口の中でとろけながら、さざ波のように広がる甘い世界」をコンセプトに、体温でハラリとほどける絶妙な配合を実現しました。最上級チョコレートを使用した...
フォンダン・ショコラの詳細はこちら！
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| 渋皮栗のモンブラン |
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たっぷりのマロンクリームは、渋皮栗の持つ甘み、香りをいかして、甘さ控えめの上質な生クリームでのばしました。市販のモンブランとは違い、マロンクリームに...
渋皮栗のモンブランの詳細はこちら！
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| 愛されモンラブン |
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こだわりの生クリームや平飼い卵を使ったどら焼きの皮、かぼちゃの種のクラッシュなど、たくさんのこだわりが詰まっていますが、特に、くるみのキャラメリゼが...
愛されモンラブンの詳細はこちら！
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| エトワル・デ・フロマージュ |
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クリームチーズを使用し蒸し焼きにした口どけの良いスフレチーズケーキの上に発酵バターをかけ、更にその上にそぼろ状にしたスポンジケーキをトッピングした...
エトワル・デ・フロマージュの詳細はこちら！
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| 純生はちみつシュークリーム |
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ローザンヌのケーキには、どれも「純生はちみつ」がふんだんに使われています。「純生はちみつ」はとても高価なもの。純生のはちみつを仕入れるととんでもない...
純生はちみつシュークリームの詳細はこちら！
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| ガトーショコラクラシック |
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様々な雑誌に取り上げられている人気のケーキ屋さんパティスリーシュクレペールの定番スィーツです。ベルギー産の良質なチョコレートをふんだんに使用した...
ガトーショコラクラシックの詳細はこちら！
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| レモンクリームパイ |
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多くのファンがいることで知られているアメリカンクラブハウスの本格折りパイです。長年多くのお客様に愛されてきました。お店に行かなければ食べられなかった...
レモンクリームパイの詳細はこちら！
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| にれいのスフレロールパイ |
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一般的なロールケーキはスポンジ生地を使います。しかし今回はスフレ生地というロールケーキより卵の濃さがあって尚しっとりとしている生地を作ってみました。
にれいのスフレロールパイんの詳細はこちら！
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| 北海道スイートポテト |
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旬鮮暦の大人気スイーツ！北海道スイートポテトは味もボリュームも大満足の美味しいお菓子です。 常に生地との相性を考えた、甘さ控えめのクリーム。口の中で...
北海道スイートポテトの詳細はこちら！
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